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Brombeere, Veilchen, Vanille, Zimt und Gewürznelken
  • Dieser charakterstarke Rotwein ergänzt vorzüglich Gerichte wie Kartoffel-Pfanne mit Lachs oder Gemüsetopf mit Pesto
  • Seine Herkunft aus Apulien macht diesen Wein zu einem typischen Vertreter der Weine aus der Alten Welt
  • Dieser italienische Rotwein eignet sich ausgezeichnet als Wein zur Grillparty oder zur Hochzeit

Primasole Primitivo Puglia - Cielo e Terra

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Jahrgang

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Weitere Informationen

Der Primasole Primitivo von Cielo e Terra aus dem italienischen Weinanbaugebiet Apulien ist ein rebsortenreiner, voller und runder Rotwein. 

Im Glas schimmert dieser Wein in einem kräftigen Rubinrot mit kirschroten Glanzlichtern. Das ausdrucksvolle Bouquet offenbart fruchtige Aromen nach schwarzen Johannisbeeren und saftigen Stachelbeeren - untermalt von floralen Noten nach Veilchen und feinen Anklängen nach Gewürzen. Am Gaumen überzeugt dieser italienische Rotwein mit einem vollen, runden Körper, der wunderbar mit der kräftigen Struktur harmoniert. Das mittellange Finale wartet nochmals mit fruchtigen Nuancen auf. 

Vinifikation des Cielo e Terra Primitivo Primasole

In der IGT Puglia wachsen die Trauben für diesen Rotwein. Von Hand werden die Beeren gelesen und umgehend in den Weinkeller von Cielo e Terra gebracht. Dort dwird das Lesegut unächst mit selektierten Hefen in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur vergoren. Anschließend rundet dieser Rotwein noch in den Stahltanks harmonisch ab. 

Speiseempfehlung für den Primitivo Cielo e Terra Primasole

Genießen Sie diesen trockenen Rotwein aus Italien zu Wildgerichten, wie Wildgulasch mit Bandnudeln oder Rehbraten. Aber auch zu gemütlichen Grillabenden ist dieser Wein eine gute Wahl. 

Produkteigenschaften
Produkttyp:
Weintyp:
Rotwein
Weinfarbe:
rot
Geschmack:
Anlass und Thema:
Grillparty , Hochzeit , landestypischer Abend , Kochen mit Freunden
Gesamtsäure ca. in g/l:
6,3
Restzucker ca. in g/l:
8,0
Land:
Italien
Anbaugebiet:
Apulien (IT)
Unterregion:
Puglia IGT (IT)
Rebsorten:
Cuvée:
sortenrein
Ausbau:
Edelstahltank
Ausbau-Details:
Edelstahltank
Qualitätsklassifikation & Prädikate:
IGT Indicazione Geografica Tipica
Lesart:
Handlese
Aroma:
Brombeere , Veilchen , Vanille , Zimt , Gewürznelken
Textur / Mundgefühl:
dicht
Nachhall / Finale:
mittel
Stil:
Alte Welt , klassisch
Optimale Serviertemperatur in °C:
15 - 18
Speiseempfehlungen:
Dunkle Speisen , Helle und deftige Speisen
Glasempfehlung:
Rotweinglas
Flaschengröße in l:
0,75
Flaschendesign & Ausstattung:
Bordeauxflasche , klassisch
Verschlusstyp:
Korken
Alkohol in Vol%:
13,0
Allergene und Inhaltsstoffe:
enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer:
Cielo e Terra SpA - Via IV Novembre 39 - 36050 Montorso Vic. (VI) - Italien
Art.-Nr.:
70697-IT-RW-PR-006-17
Bewertungen

Unfassbarer Primitivo für das Geld!

Primasole=Prima! Schlank und nicht ganz so "dick". Kann gar nicht glauben, dass man so einen runden Primitivo so günstig bekommt. Wein war am nächsten Tag von Vinello geliefert worden und sehr gut verpackt.

| 16.09.2019
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