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Reserve Fine Dry 5 Years Old - Vinhos Justino Henriques von Vinhos Justino Henriques

Reserve Fine Dry 5 Years Old - Vinhos Justino Henriques

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    Land: Portugal
    Anbaugebiet: Madeira
    Weingut: Vinhos Justino Henriques
    Weinart: Madeira
    Rebsorten: Complexa, Tinta Negra Mole
    Jahrgang: NV
    Geschmack: trocken
    Stil: Alte Welt, klassisch
    Anlass und Thema: Aperitif, Geschenk für gute Freunde, Romantisches Dinner, Vatertag / Herrentag, Weihnachten
    Alkohol in Vol%: 19,0
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Aus den Rebsorten Complexa und Negra Mole wird der Reserve Fine Dry 5 Years Old von Vinhos... mehr

    Aus den Rebsorten Complexa und Negra Mole wird der Reserve Fine Dry 5 Years Old von Vinhos Justino Henriques vinifiziert. 

    Ein helles Goldbraun mit glitzernden Highlights schimmert bei diesem Madeira im Glas. Das sortentypische Bouquet offenbart Noten nach getrockneten Früchten. Der Gaumen erfreut sich an einer angenehmen leichten und ausgewogenen Persönlichkeit. Auch hier spiegeln sich die Aromen von gedörrtem Obst wieder. Das Finale wartet mit einer mittleren Länge und Wärme auf. 

    Vinifikation des Vinhos Justino Henriques Reserve Fine Dry 5 Years Old

    Die Trauben von 20-25 Jahre alten Rebstöcken werden sorgsam von Hand gelesen. In der Weinkellerei auf der kleinen Insel Madeira wird das Lesegut in Edelstahltanks temperaturkontrolliert vergoren. Danach erfolgt der Ausbau in gebrauchten Holzfässern für mehrere Jahre. Die Vermählung wird ausschließlich von Weinen vorgenommen, die mindestens 5 Jahre in Eichenfässern gelagert wurden.  

    Speisempfehlung für den Justino Henriques Reserve Fine Dry 5 Years Old

    Dieser Madeira ist der perfekte Aperitif - egal ob zu gemütlichen Abenden oder für Feierlichkeiten. Leicht gekühlt ist dieser Wein ein wahrer Genuss. 

    Gesamtsäure ca. in g/l: 6,8
    Restzucker ca. in g/l: 52,1
    Unterregion: Madeira DOC
    Ausbau: kleines Holz
    Weintyp: Verstärkter Wein
    Weinfarbe: weiß
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: DOC Denominação de Origem Controlada
    Böden & Sonderlagen: Ton, Vulkanstein, Lehm
    Lesart: Handlese
    Ausbau-Art: Holzfass
    Aroma: gedörrte Früchte
    Textur/Mundgefühl: dicht
    Nachhall/Finale: mittel
    Optimale Serviertemperatur in °C: 11 - 13
    Speiseempfehlungen: Helle, deftige Speisen, Würzig-pikante Speisen
    Glasempfehlung: Sherryglas / Nosingglas
    Flaschendesign & Ausstattung: klassisch
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Kork
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 15
    Inverkehrbringer: Vinhos Justino Henriques Filhos Lda. - Parque Industrial da Cancela - 9125-042 Caniço - Madeira - Portugal
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    Lage von Vinhos Justino Henriques
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    Portugiesische Weine
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