Reserve Fine Dry 5 Years Old - Vinhos Justino Henriques
Akazie, getrocknete Aprikose, Rosinen und Karamell
  • Dieser erstklassige Madeira passt vorzüglich zu Spaghetti mit Kapern-Tomaten-Sauce oder Rucola-Penne
  • Seine Herkunft aus Madeira macht diesen Madeira zu einem typischen Vertreter der Weine aus der Alten Welt
  • Ein kraftvoller Madeira, erstklassig zu Weihnachten

Reserve Fine Dry 5 Years Old - Vinhos Justino Henriques

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Reserve Fine Dry 5 Years Old - Vinhos Justino Henriques
Weitere Informationen

Aus den Rebsorten Complexa und Negra Mole wird der Reserve Fine Dry 5 Years Old von Vinhos Justino Henriques vinifiziert. 

Ein helles Goldbraun mit glitzernden Highlights schimmert bei diesem Madeira im Glas. Das sortentypische Bouquet offenbart Noten nach getrockneten Früchten. Der Gaumen erfreut sich an einer angenehmen leichten und ausgewogenen Persönlichkeit. Auch hier spiegeln sich die Aromen von gedörrtem Obst wieder. Das Finale wartet mit einer mittleren Länge und Wärme auf. 

Vinifikation des Vinhos Justino Henriques Reserve Fine Dry 5 Years Old

Die Trauben von 20-25 Jahre alten Rebstöcken werden sorgsam von Hand gelesen. In der Weinkellerei auf der kleinen Insel Madeira wird das Lesegut in Edelstahltanks temperaturkontrolliert vergoren. Danach erfolgt der Ausbau in gebrauchten Holzfässern für mehrere Jahre. Die Vermählung wird ausschließlich von Weinen vorgenommen, die mindestens 5 Jahre in Eichenfässern gelagert wurden.  

Speisempfehlung für den Justino Henriques Reserve Fine Dry 5 Years Old

Dieser Madeira ist der perfekte Aperitif - egal ob zu gemütlichen Abenden oder für Feierlichkeiten. Leicht gekühlt ist dieser Wein ein wahrer Genuss. 

Produkteigenschaften
Produkttyp: Wein
Weintyp: Fortified Wine
Weinart: Madeira
Weinfarbe: weiß
Geschmack: trocken
Anlass und Thema: Aperitif , Geschenk für gute Freunde , Romantisches Dinner , Vatertag / Herrentag , Weihnachten
Jahrgang: NV
Gesamtsäure ca. in g/l: 6,8
Restzucker ca. in g/l: 52,1
Land: Portugal
Anbaugebiet: Madeira (PT)
Unterregion: Madeira DOC (POR)
Rebsorten: Complexa , Tinta Negra Mole
Cuvée: Rebsortencuvée
Ausbau: kleines Holz
Qualitätsklassifikation & Prädikate: DOC Denominação de Origem Controlada
Böden & Sonderlagen: Ton , Lehm , Vulkangestein
Lesart: Handlese
Aroma: Akazie , getrocknete Aprikose , Karamell , Rosinen
Textur / Mundgefühl: dicht
Nachhall / Finale: mittel
Stil: Alte Welt , klassisch
Optimale Serviertemperatur in °C: 11 - 13
Speiseempfehlungen: Helle und deftige Speisen , Würzig-pikante Speisen
Glasempfehlung: Sherryglas / Nosingglas
Flaschengröße in l: 0,75
Flaschendesign & Ausstattung: klassisch
Verschlusstyp: Korken
Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 15
Alkohol in Vol%: 19,0
Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer: Vinhos Justino Henriques Filhos Lda. - Parque Industrial da Cancela - 9125-042 Caniço - Madeira - Portugal
Art.-Nr.: 70009-PT-PS-00030
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