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    Bisanzio Merlot Terre di Chieti IGT 2019 - Citra Vini von Codice Citra
       

    Bisanzio Merlot Terre di Chieti IGT 2019 - Citra Vini

    Bisanzio Merlot Terre di Chieti IGT 2019 - Citra Vini

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    Land: Italien
    Anbaugebiet: Abruzzen (IT)
    Weingut: Codice Citra
    Weinart: Rotwein
    Rebsorten: Merlot
    Jahrgang: 2019
    Geschmack: trocken
    Stil: klassisch
    Anlass und Thema: Für unter die Woche!, Picknick, Weihnachten
    Alkohol in Vol%: 13,0
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der im Fass ausgebaute Bisanzio Merlot Terre di Chieti aus der Weinbau-Region Abruzzen zeigt... mehr

    Bisanzio Merlot Terre di Chieti IGT 2019 - Citra Vini

    Der im Fass ausgebaute Bisanzio Merlot Terre di Chieti aus der Weinbau-Region Abruzzen zeigt sich im Glas in leuchtendem Purpurrot. Die erste Nase des Bisanzio Merlot Terre di Chieti schmeichelt mit Zwetschken, Schattenmorellen und Schwarzkirschen. Den fruchtigen Anklängen des Bouquets gesellen sich Noten des Fass-Ausbaus wie noch mehr fruchtig-balsamische Nuancen hinzu.

    Dieser trockene Rotwein von Citra Vini ist genau das Richtige für Weinliebhaber, die am besten 0,0 Gramm Zucker in ihrem Wein hätten. Der Bisanzio Merlot Terre di Chieti kommt dem bereits sehr nahe, wurde er doch mit gerade einmal 5,2 Gramm Restzucker vinifiziert. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses ausgeglichenen Rotweins wunderbar samtig. Durch die ausgeglichene Fruchtsäure schmeichelt der Bisanzio Merlot Terre di Chieti mit samtigem Gefühl am Gaumen, ohne es dabei an saftiger Lebendigkeit missen zu lassen. Das Finale dieses Rotweins aus der Weinbauregion Abruzzen begeistert schließlich mit beachtlichem Nachhall.

    Vinifikation des Citra Vini Bisanzio Merlot Terre di Chieti

    Dieser Rotwein legt den Augenmerk klar auf eine Rebsorte, und zwar auf Merlot. Für diesen wunderbar balancierten sortenreinen Wein von Citra Vini wurde nur bestes Traubenmaterial verwendet. Nach der Handlese gelangen die Weintrauben auf schnellstem Wege ins Presshaus. Hier werden Sie selektiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank und kleinen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Der Vinifikation schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich auf Flaschen gezogen wird.

    Speiseempfehlung für den Bisanzio Merlot Terre di Chieti von Citra Vini

    Trinken Sie diesen Rotwein aus Italien idealerweise temperiert bei 15 - 18°C als Begleiter zu Rote Zwiebeln gefüllt mit Couscous und Aprikosen, Pflaumenmus oder Kartoffel-Pfanne mit Lachs.

    Gesamtsäure ca. in g/l: 5,3
    Restzucker ca. in g/l: 5,2
    Ausbau: Edelstahltank, kleines Holz
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: IGT Indicazione Geografica Tipica
    Lesart: Handlese
    Ausbaudauer in Mon.: 3
    Aroma: Beerenobst, Steinobst, würzig
    Textur / Mundgefühl: samtig
    Nachhall / Finale: lang
    Optimale Serviertemperatur in °C: 15 - 18
    Speiseempfehlungen: Dunkle Speisen, Helle, deftige Speisen, Würzig-pikante Speisen
    Glasempfehlung: Rotweinglas
    Flaschendesign & Ausstattung: Burgunderflasche, modern
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Korken
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 3
    Inverkehrbringer: Citra Vini - Contrada Cucullo - 66026 Ortona - Italien
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    Lage von Codice Citra
    Bisanzio Merlot Terre di Chieti IGT 2019 - Citra Vini finden Sie auch in dieser Kategorie:
    Abruzzen
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