I Frati Lugana DOC 2018 - Cà dei Frati
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Der I Frati Lugana von Cà dei Frati ist der ganze Stolz des Weingutes und wird aus der heimischen Rebsorte Turbiana (Trebbiano) vinifiziert.
Im Glas leuchtet dieser Wein in einem klaren Strohgelb mit goldenen Highlights. Das Bouquet ist wunderbar facettenreich - in jungen Jahren wird die Nase von feinen Noten nach weißen Blüten, saftigen Aprikosen und Mandeln verwöhnt. Wird diesem italienischen Weißwein Zeit gegeben, so gesellen sich mineralische und würzige Nuancen sowie karamellisierte Aromen hinzu. Am Gaumen ist dieser Wein herrlich vollmundig mit einer vitalen und überschwänglichen Säure. Die würzige Essenz ist perfekt in den geradlinigen, mineralischen und eleganten Körper eingebunden. Dieser Weißwein überzeugt mit seiner finessenreichen, komplexen Persönlichkeit und seiner ausdrucksstarken Aromenvielfalt.
Nach der sorgsamen Lese der Trauben werden diese in umgehend in die Weinkellerei Cà dei Frati gebracht. Der Most wird im Edelstahltank vergoren und wird in diesem für mindestens 6 Monate auf der Feinhefe belassen (sur Lie Ausbau). Abschließend reift dieser Wein für weitere 2 Monate auf der Flasche.
Genießen Sie diesen trockenen Weißwein aus Italien zu lauwarmen Vorspeisen oder auch zu gegrilltem Fisch mit Petersilienkartoffeln.
Lugana bedeutet für mich Ca dei Frati. Über die optik kann man sich streiten, über den geschmack nicht. Großartig.
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