Mandus Primitivo di Manduria DOC 2019 - Pietra Pura
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Land: | Italien |
Anbaugebiet: | Apulien (IT) |
Weingut: | Pietra Pura |
Weinart: | Rotwein |
Rebsorten: | Primitivo |
Jahrgang: | 2019 |
Geschmack: | trocken |
Stil: | Alte Welt, klassisch |
Empfehlung: | Top Preis-Genuss |
Anlass und Thema: | Kaminabend, Kundengeschenk, Romantisches Dinner, Winterwein |
Alkohol in Vol%: | 14,0 |
Allergene und Inhaltsstoffe: | enthält Sulfite und Schwefeldioxid |
Mandus Primitivo di Manduria DOC 2019 - Pietra Pura
Die Farbe des herrlich strukturierten Mandus Primitivo di Manduria aus Pietra Pura ist ein dunkles Kirschrot. Im Glas duftet dieser Rotwein aus Italien sehr intensiv nach fruchtigen Sauerkirschen, Pflaumen und Cassis, akzentuiert durch leichte Röstnoten.
Am Gaumen zeichnet sich der Mandus Primitivo durch süße Tannine und einen weichen Geschmack aus. Eine harmonisch integrierte Vanillenote und subtile Holznuancen runden den Geschmack ab.
Vinifizierung des Mandus Primitivo di Manduria DOC Mandus von Pietra Pura
Die Linie Pietra Pura ist das Ergebnis der Zusammenarbeit zwischen Rocca delle Macie, dem Weingut der Familie Zingarelli und dem Weingut Terre di Sava in Apulien. Die Trauben dieses reinen Primitivo werden in der Gegend von San Marzano geerntet. Nach der Gärung bei kontrollierter Temperatur wird der Rotwein sanft gepresst und von den Schalen und Kernen getrennt. Danach reift er gut vier Monate lang in französischen Eichenfässern.
Speiseempfehlung für den Mandus Primitivo
Servieren Sie Mandus Primitivo di Manduria aus Pietra Pura bei 16-18°C mit Fleischsoßen, Wild und Hartkäse. Dieser Wein passt auch gut zu mit Parmesan gebackenen Auberginen.
Produkttyp: | Wein |
Weintyp: | Stillwein |
Weinfarbe: | rot |
Gesamtsäure ca. in g/l: | 5,1 |
Restzucker ca. in g/l: | 8,5 |
Unterregion: | Primitivo di Manduria DOC |
Ausbau: | kleines Holz |
Qualitätsklassifikation & Prädikate: | DOC Denominazione di origine controllata |
Prämierungen: | Mundus Vini - Gold |
Lesart: | Handlese |
Ausbau-Details: | französische Eiche, Halbstückfass 600 l |
Ausbaudauer in Mon.: | 4 |
Aroma: | Beerenobst, Steinobst, würzig, holzig |
Textur / Mundgefühl: | samtig, dicht |
Nachhall / Finale: | lang |
Optimale Serviertemperatur in °C: | 15 - 18 |
Speiseempfehlungen: | Dunkle Speisen, Würzig-pikante Speisen |
Glasempfehlung: | Bordeauxglas |
Flaschendesign & Ausstattung: | Bordeauxflasche, modern |
Flaschengröße in l: | 0,75 |
Verschlusstyp: | Korken |
Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: | 5 |
Inverkehrbringer: | Rocca delle Macìe - loc.Le Macìe 45 - 53011 Castellina in Chianti - Italien |
seit Jahren einer unserer Lieblingsweine, gehaltvoll, nicht ganz so schwer wie ein Amarone, sehr gutes Preis/Genussverhältnis
Sehr viele Aromen und komplex. Tolle Farbe
Schnelle Lieferung und Relation Preis Qualität einfach TOP !!!!
Typisch Primitivo
Ein wirklich guter Wein und bezahlbar. Was mir auffällt, der Wein ist trocken, aber soll 12 gr Restzucker haben? Ist hier das Komma verruscht?
Preis Leistung top
Toller Primitivo mit gutem Preis-/Leistungsverhältnis
Sehr guter Wein, dazu noch preislich sehr attraktiv!!
Dieser Wein ist ein sehr guter Rotwein. Seit wir ihn trinken, schmeckt uns kein anderer mehr.
Wir hatten schon den 2013 Jahrgang, der 2015 ist vergleichbar. Toller Wein und fairer Preis!
Ein sehr guter Wein zu einem annehmbaren Preis.
Passend zu Pasta, Steak, Käse oder auch zu nur so genießen .
Immer wieder gerne
Ein edler Wein für einen günstigen Preis!
Vom Preis & Genussverhältnis ist dies unser Lieblingsrotwein, welcher bei uns noch nie seine Wirkung verfehlt hat. Es ist ein eleganter Rotwein der mit lebendigen & dichten Aromen und seinem pägnanten Süss-Säure Verhältnis begeistert.
Unser Lieblingsrotwein vom Preis & Genussverhältnis, welcher bei uns nie seine Wirkung verfehlt. Es ist ein eleganter Rotwein der mit lebendigen & dichten Aromen und seinem pägnanten Süss-Säure Verhältnis begeister.
Danke für die gute Bewertung des Mandus Primitivo di Manduria DOC.
Schon in der Nase fruchtig, Pflaume und Kirsche und die richtige Menge Röstaromen. Sehr angenehm weich und vollmundig mit wunderbarem langem Nachklang. Man merkt eine etwas höhere Restsüße, was ihn sehr süffig macht. Sehr gut auch einfach zum genießen. Wunderbar, sehr zu empfehlen.
Medaille
Apulien |



