Mandus Primitivo di Manduria DOC 2015 - Pietra Pura von Pietra Pura

Mandus Primitivo di Manduria DOC 2015 - Pietra Pura

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Artikel-Nr.: 70015-IT-RW-PR-005-11

EAN: 8002305008370

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Artikelname:	Mandus Primitivo di Manduria DOC 2015 - Pietra Pura
Land:	Italien
Anbaugebiet:	Apulien
Weingut:	Pietra Pura
Weinart:	Rotwein
Rebsorten:	Primitivo - Syn. Zinfandel
Jahrgang:	2015
Geschmack:	trocken
Stil:	klassisch
Empfehlung:	Top Preis-Genuss
Anlass & Thema:	Für "unter die Woche"!, Hochzeit, Romantisches Dinner
Alkohol in Vol%:	14,00
Allergene, weitere Inhaltsstoffe:	enthält Sulfite und Schwefeldioxid

Farblich zeigt sich dieser großartig strukturierte Primitivo di Manduria DOC Mandus von... mehr

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Farblich zeigt sich dieser großartig strukturierte Primitivo di Manduria DOC Mandus von Pietra Pura in einem dunklen Kirschrot. Er duftet sehr intensiv nach fruchtigen Sauerkirschen, Pflaumen und Cassis, akzentuiert von leichten Röstnoten. Neben den süßlich anmutenden Tanninen ist der weiche Geschmack geprägt durch eine harmonisch eingebundene Vanillenote und dezente Holznoten.

Herstellungsverfahren des Primitivo di Manduria DOC Mandus

Die Pietra Pura-Linie ist ein Sproß der Zusammenarbeit von Rocca delle Macie, dem Weingut der Familie Zingarelli und dem apulischen Weingut Terre di Sava. Die Trauben dieses reinsortigen Primitivo werden in der Gegend um San Marzano gelesen. Nach der temperatruregulierten Gärung wird der Rotwein sanft abgepresst von von Beerenhäuten und Kernen getrennt, danach reift er für reichlich vier Monate in Fässern aus französischer Eiche.

Serviervorschlag/Foodpairing

Servieren Sie den Primitivo di Manduria DOC Mandus von Pietra Pura bei 16-18°C zu Fleischsoßen, Wild, und herbem Käse. Er passt auch hervorragend zu mit Parmesan überbackenen Auberginen.

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Weintyp:	Stillwein
Weinfarbe:	rot
Qualitätsklassifikation & Prädikate:	DOC Denominazione di origine controllata
Prämierungen:	Mundus Vini - Gold
Lesart:	Handlese
Ausbau:	französische Eiche, Holzfass
Ausbaudauer in Mon.:	4
Aroma:	Beerenobst, holzig, rauchig, Steinobst, würzig
Textur/Mundgefühl:	weich
Nachhall/Finale:	lang
Optimale Serviertemperatur in °C:	16 - 18
Speiseempfehlungen:	Dunkle Speisen, Würzig-pikante Speisen
Glasempfehlung:	Bordeauxglas
Flaschendesign & Ausstattung:	modern, Bordeauxflasche
Flaschengröße in l:	0.75
Verschlusstyp:	Kork
Lagerfähigkeit in Jahren ab JG:	5
Restzucker ca. in g/l:	9,50
Gesamtsäure ca. in g/l:	6,00
- Inverkehrbringer:	Rocca delle Macìe \| loc.Le Macìe 45 \| 53011 Castellina in Chianti \| Italien

Das sagen Kunden

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Mandus Primitivo di Manduria DOC 2015 - Pietra Pura

Von: Thomas Am: 16.06.2017

Super Wein, guter Preis

Wir hatten schon den 2013 Jahrgang, der 2015 ist vergleichbar. Toller Wein und fairer Preis!

Von: Dagmar Am: 08.06.2017

Meine erste Wahl

Ein sehr guter Wein zu einem annehmbaren Preis.
Passend zu Pasta, Steak, Käse oder auch zu nur so genießen .
Immer wieder gerne

Von: Roman B. Am: 31.01.2017

Eine Entdeckung

Ein edler Wein für einen günstigen Preis!

Von: Andreas C. Keller, MBA Am: 04.12.2016

Vom Preis & Genussverhältnis ist dies unser Lieblingsrotwein, welcher bei uns noch nie seine Wirkung verfehlt hat. Es ist ein eleganter Rotwein der mit lebendigen & dichten Aromen und seinem pägnanten Süss-Säure Verhältnis begeistert.

Von: Andreas C. Keller, MBA Am: 04.12.2016

Unser Lieblingsrotwein vom Preis & Genussverhältnis, welcher bei uns nie seine Wirkung verfehlt. Es ist ein eleganter Rotwein der mit lebendigen & dichten Aromen und seinem pägnanten Süss-Säure Verhältnis begeister.

Von: Admin Am: 04.12.2016

Danke für die gute Bewertung des Mandus Primitivo di Manduria DOC.

Von: Don Am: 10.06.2016

Lieblingswein

Schon in der Nase fruchtig, Pflaume und Kirsche und die richtige Menge Röstaromen. Sehr angenehm weich und vollmundig mit wunderbarem langem Nachklang. Man merkt eine etwas höhere Restsüße, was ihn sehr süffig macht. Sehr gut auch einfach zum genießen. Wunderbar, sehr zu empfehlen.

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