Mandus Primitivo di Manduria DOC von Pietra Pura

Mandus Primitivo di Manduria Rotwein

Mandus Primitivo di Manduria DOC 2016 - Pietra Pura

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Art.-Nr.: 70015-IT-RW-PR-005-11

EAN: 8002305008370

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Farblich zeigt sich der großartig strukturierte Mandus Primitivo di Manduria DOC von Pietra... mehr

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Farblich zeigt sich der großartig strukturierte Mandus Primitivo di Manduria DOC von Pietra Pura in einem dunklen Kirschrot. Im Glas duftet dieser Rotwein vom Stiefel-Absatz Italiens sehr intensiv nach fruchtigen Sauerkirschen, Pflaumen und Cassis, akzentuiert von leichten Röstnoten.

Am Gaumen ist der Mandus Primitivo von süßlich anmutenden Tanninen und einem weichen Geschmack geprägt. Eine harmonisch eingebundene Vanillenote und dezente Holznuancen runden den Geschmack ab.

Herstellungsverfahren des Primitivo di Manduria DOC Mandus von Pietra Pura

Die Pietra Pura-Linie ist ein Spross der Zusammenarbeit von Rocca delle Macie, dem Weingut der Familie Zingarelli und dem apulischen Weingut Terre di Sava. Die Trauben dieses reinsortigen Primitivo werden in der Gegend um San Marzano gelesen. Nach der temperatruregulierten Gärung wird der Rotwein sanft abgepresst und so von Beerenhäuten und Kernen getrennt. Danach reift er für reichlich vier Monate in Fässern aus französischer Eiche.

Speiseempfehlung für den Mandus Primitivo

Servieren Sie den Mandus Primitivo di Manduria von Pietra Pura bei 16-18°C zu Pasta mit Fleischsoßen, Wild, und Hartkäse. Dieser Wein passt auch hervorragend zu mit Parmesan überbackenen Auberginen.

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Gesamtsäure ca. in g/l:	5,9
Restzucker ca. in g/l:	12,0
Unterregion:	Primitivo di Manduria DOC
Ausbau:	kleines Holz
Weintyp:	Stillwein
Weinfarbe:	rot
Qualitätsklassifikation & Prädikate:	DOC Denominazione di origine controllata
Prämierungen:	Mundus Vini - Gold
Lesart:	Handlese
Ausbau-Art:	französische Eiche, Holzfass
Ausbaudauer in Mon.:	4
Aroma:	Beerenobst, Steinobst, würzig, holzig
Textur/Mundgefühl:	samtig, dicht
Nachhall/Finale:	lang
Optimale Serviertemperatur in °C:	15 - 18
Speiseempfehlungen:	Dunkle Speisen, Würzig-pikante Speisen
Glasempfehlung:	Bordeauxglas
Flaschendesign & Ausstattung:	modern, Bordeauxflasche
Flaschengröße in l:	0,75
Verschlusstyp:	Kork
Lagerfähigkeit in Jahren ab JG:	5
Inverkehrbringer:	Rocca delle Macìe - loc.Le Macìe 45 - 53011 Castellina in Chianti - Italien

Das sagen Kunden

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Zum Reinlegen ;-)

Ein wirklich guter Wein und bezahlbar. Was mir auffällt, der Wein ist trocken, aber soll 12 gr Restzucker haben? Ist hier das Komma verruscht?

Von: Kurt

Am: 24.10.2018

Trockener fruchtiger rotwein

Preis Leistung top

Von: Roberto

Am: 14.09.2018

Der Wein schmeckt wunderbar in allen Lebenslagen und ist sehr zu empfehlen.

Von: Jörg

Am: 06.06.2018

Perfekt!

Toller Primitivo mit gutem Preis-/Leistungsverhältnis

Von: Mecki

Am: 05.04.2018

Vollmundig, leckere Waldbeerenaromen

Von: Andreas

Am: 11.02.2018

Top Preisleistungsverhältnis

Von: Schneider

Am: 01.11.2017

Top Wein zum top Preis

Von: FloWin

Am: 08.09.2017

Spitze!

Sehr guter Wein, dazu noch preislich sehr attraktiv!!

Von: andi

Am: 07.07.2017

Einer der Besten!

Dieser Wein ist ein sehr guter Rotwein. Seit wir ihn trinken, schmeckt uns kein anderer mehr.

Von: Silke

Am: 28.06.2017

Super Wein, guter Preis

Wir hatten schon den 2013 Jahrgang, der 2015 ist vergleichbar. Toller Wein und fairer Preis!

Von: Thomas

Am: 16.06.2017

Meine erste Wahl

Ein sehr guter Wein zu einem annehmbaren Preis.
Passend zu Pasta, Steak, Käse oder auch zu nur so genießen .
Immer wieder gerne

Von: Dagmar

Am: 08.06.2017

Eine Entdeckung

Ein edler Wein für einen günstigen Preis!

Von: Roman B.

Am: 31.01.2017

Vom Preis & Genussverhältnis ist dies unser Lieblingsrotwein, welcher bei uns noch nie seine Wirkung verfehlt hat. Es ist ein eleganter Rotwein der mit lebendigen & dichten Aromen und seinem pägnanten Süss-Säure Verhältnis begeistert.

Von: Andreas C. Keller, MBA

Am: 04.12.2016

Unser Lieblingsrotwein vom Preis & Genussverhältnis, welcher bei uns nie seine Wirkung verfehlt. Es ist ein eleganter Rotwein der mit lebendigen & dichten Aromen und seinem pägnanten Süss-Säure Verhältnis begeister.

Von: Andreas C. Keller, MBA

Am: 04.12.2016

Danke für die gute Bewertung des Mandus Primitivo di Manduria DOC.

Von: Admin

Am: 04.12.2016

Lieblingswein

Schon in der Nase fruchtig, Pflaume und Kirsche und die richtige Menge Röstaromen. Sehr angenehm weich und vollmundig mit wunderbarem langem Nachklang. Man merkt eine etwas höhere Restsüße, was ihn sehr süffig macht. Sehr gut auch einfach zum genießen. Wunderbar, sehr zu empfehlen.

Von: Don

Am: 10.06.2016

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Prämierungen

Mundus Vini
Gold

Mundus Vini

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Primitivo

Trockener Rotwein

Trockener Wein

Land:	Italien
Anbaugebiet:	Apulien
Weingut:	Pietra Pura
Weinart:	Rotwein
Rebsorten:	Primitivo (Zinfandel)
Jahrgang:	2016
Geschmack:	trocken
Stil:	klassisch
Empfehlung:	Top Preis-Genuss
Anlass und Thema:	Kaminabend, Kundengeschenk, Romantisches Dinner, Winterwein
Alkohol in Vol%:	14,0
Allergene und Inhaltsstoffe:	enthält Sulfite und Schwefeldioxid