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Mandus Primitivo di Manduria Rotwein von Pietra Pura

Mandus Primitivo di Manduria Rotwein

Mandus Primitivo di Manduria DOC 2016 - Pietra Pura

Mandus Primitivo di Manduria DOC 2016 - Pietra Pura

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    Land: Italien
    Anbaugebiet: Apulien
    Weingut: Pietra Pura
    Weinart: Rotwein
    Rebsorten: Primitivo (Zinfandel)
    Jahrgang: 2016
    Geschmack: trocken
    Stil: klassisch
    Empfehlung: Top Preis-Genuss
    Anlass und Thema: Kaminabend, Kundengeschenk, Romantisches Dinner, Winterwein
    Alkohol in Vol%: 14,0
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Farblich zeigt sich der großartig strukturierte Mandus Primitivo di Manduria DOC von Pietra... mehr

    Farblich zeigt sich der großartig strukturierte Mandus Primitivo di Manduria DOC von Pietra Pura in einem dunklen Kirschrot. Im Glas duftet dieser Rotwein vom Stiefel-Absatz Italiens sehr intensiv nach fruchtigen Sauerkirschen, Pflaumen und Cassis, akzentuiert von leichten Röstnoten.

    Am Gaumen ist der Mandus Primitivo von süßlich anmutenden Tanninen und einem weichen Geschmack geprägt. Eine harmonisch eingebundene Vanillenote und dezente Holznuancen runden den Geschmack ab.

    Herstellungsverfahren des Primitivo di Manduria DOC Mandus von Pietra Pura

    Die Pietra Pura-Linie ist ein Spross der Zusammenarbeit von Rocca delle Macie, dem Weingut der Familie Zingarelli und dem apulischen Weingut Terre di Sava. Die Trauben dieses reinsortigen Primitivo werden in der Gegend um San Marzano gelesen. Nach der temperatruregulierten Gärung wird der Rotwein sanft abgepresst und so von Beerenhäuten und Kernen getrennt. Danach reift er für reichlich vier Monate in Fässern aus französischer Eiche.

    Speiseempfehlung für den Mandus Primitivo

    Servieren Sie den Mandus Primitivo di Manduria von Pietra Pura bei 16-18°C zu Pasta mit Fleischsoßen, Wild, und Hartkäse. Dieser Wein passt auch hervorragend zu mit Parmesan überbackenen Auberginen.

    Gesamtsäure ca. in g/l: 5,9
    Restzucker ca. in g/l: 12,0
    Unterregion: Primitivo di Manduria DOC
    Ausbau: kleines Holz
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: DOC Denominazione di origine controllata
    Prämierungen: Mundus Vini - Gold
    Lesart: Handlese
    Ausbau-Art: französische Eiche, Holzfass
    Ausbaudauer in Mon.: 4
    Aroma: Beerenobst, Steinobst, würzig, holzig
    Textur/Mundgefühl: samtig, dicht
    Nachhall/Finale: lang
    Optimale Serviertemperatur in °C: 15 - 18
    Speiseempfehlungen: Dunkle Speisen, Würzig-pikante Speisen
    Glasempfehlung: Bordeauxglas
    Flaschendesign & Ausstattung: modern, Bordeauxflasche
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Kork
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 5
    Inverkehrbringer: Rocca delle Macìe - loc.Le Macìe 45 - 53011 Castellina in Chianti - Italien
    Das sagen Kunden
    Zum Reinlegen ;-)

    Ein wirklich guter Wein und bezahlbar. Was mir auffällt, der Wein ist trocken, aber soll 12 gr Restzucker haben? Ist hier das Komma verruscht?

    24.10.2018
    Trockener fruchtiger rotwein

    Preis Leistung top

    14.09.2018
    Der Wein schmeckt wunderbar in allen Lebenslagen und ist sehr zu empfehlen.

    06.06.2018
    Perfekt!

    Toller Primitivo mit gutem Preis-/Leistungsverhältnis

    05.04.2018
    Vollmundig, leckere Waldbeerenaromen

    11.02.2018
    Top Preisleistungsverhältnis

    01.11.2017
    Top Wein zum top Preis

    08.09.2017
    Spitze!

    Sehr guter Wein, dazu noch preislich sehr attraktiv!!

    07.07.2017
    Einer der Besten!

    Dieser Wein ist ein sehr guter Rotwein. Seit wir ihn trinken, schmeckt uns kein anderer mehr.

    28.06.2017
    Super Wein, guter Preis

    Wir hatten schon den 2013 Jahrgang, der 2015 ist vergleichbar. Toller Wein und fairer Preis!

    16.06.2017
    Meine erste Wahl

    Ein sehr guter Wein zu einem annehmbaren Preis.
    Passend zu Pasta, Steak, Käse oder auch zu nur so genießen .
    Immer wieder gerne

    08.06.2017
    Eine Entdeckung

    Ein edler Wein für einen günstigen Preis!

    31.01.2017
    Vom Preis & Genussverhältnis ist dies unser Lieblingsrotwein, welcher bei uns noch nie seine Wirkung verfehlt hat. Es ist ein eleganter Rotwein der mit lebendigen & dichten Aromen und seinem pägnanten Süss-Säure Verhältnis begeistert.

    Vom Preis & Genussverhältnis ist dies unser Lieblingsrotwein, welcher bei uns noch nie seine Wirkung verfehlt hat. Es ist ein eleganter Rotwein der mit lebendigen & dichten Aromen und seinem pägnanten Süss-Säure Verhältnis begeistert.

    04.12.2016
    Unser Lieblingsrotwein vom Preis & Genussverhältnis, welcher bei uns nie seine Wirkung verfehlt. Es ist ein eleganter Rotwein der mit lebendigen & dichten Aromen und seinem pägnanten Süss-Säure Verhältnis begeister.

    Unser Lieblingsrotwein vom Preis & Genussverhältnis, welcher bei uns nie seine Wirkung verfehlt. Es ist ein eleganter Rotwein der mit lebendigen & dichten Aromen und seinem pägnanten Süss-Säure Verhältnis begeister.

    04.12.2016

    Danke für die gute Bewertung des Mandus Primitivo di Manduria DOC. 

    Admin
    04.12.2016
    Lieblingswein

    Schon in der Nase fruchtig, Pflaume und Kirsche und die richtige Menge Röstaromen. Sehr angenehm weich und vollmundig mit wunderbarem langem Nachklang. Man merkt eine etwas höhere Restsüße, was ihn sehr süffig macht. Sehr gut auch einfach zum genießen. Wunderbar, sehr zu empfehlen.

    10.06.2016
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    Prämierungen

    Mundus Vini
    Gold
    Mundus Vini
    Lage von Pietra Pura
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