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Brombeere, Honigmelone, Schwarze Johannisbeere und Weißer Pfeffer

Nero d'Avola Sicilia DOC - Feudo Arancio

Rotwein Italien Italien Sizilien (IT) Sicilia DOC (IT)

Jahrgang

9999
2021
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Nero d'Avola Sicilia DOC - Feudo Arancio
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Steckbrief des Nero d'Avola Sicilia DOC - Feudo Arancio

Der Nero d'Avola von Feudo Arancio ist ein fruchtbetonter, geschmeidiger und rebsortenreiner Rotwein aus dem italienischen Weinanbaugebiet DOC Sicilia. 

Im Glas zeigt sich dieser Wein in einer kräftigen, tiefdunklen rubinroten Farbe mit violetten Glanzlichtern. Der intensive und ausdruckstarke Duft erinnert an Noten von dunklen Walderdbeeren, Johannisbeere und Granatapfel. Am Gaumen besitzt dieser italienische Rotwein einen ausgeprägt fruchtiger Charakter. Man schmeckt intensive Aromen von Brombeeren, dunklen Kirschen und Johannisbeeren, feine Anklänge an Heidelbeere und Granatapfel untermalen die Fruchtfülle. Samtig weiche Tannine ergänzen den fruchtigen Charakter.

Vinifikation des Nero d'Avola Feudo Arancio

Der Nero d'Avola ist eine hochwertige autochthone Rebsorte. Ursprünglich nur um Syracus angebaut, ist diese heute auf der ganzen Insel vertreten. Die Trauben werden in den Provinzen Agrigento und Ragusa angebaut. In ersterer werden reife und körperreiche Weine erzeugt. Diese werden von dem delikat fruchtigen aus der Provinz Ragusa ergänzt.

Alle Trauben werden für diesen Rotwein bei absoluter Reife gelesen, abgebeert und Gären auf der Maische bei ca. 23°C etwa 8 Tage. Anschließend erfolgt die malolaktische Gärung und dieser Wein wird in französischen Barriquefässern für 6 Monate ausgebaut. 

Speiseempfehlung für den Feudo Arancio Nero d'Avola

Wir empfehlen Ihnen diesen trockenen Rotwein aus Italine zu Risotto, Pasta mit Fleichsaucen, rotem Fleisch, Wild, Lamm und würzigen Käsesorten.

Harte Fakten

Produkttyp:
Weintyp:
Rotwein
Weinfarbe:
rot
Geschmack:
Anlass und Thema:
Grillparty , landestypischer Abend , Kochen mit Freunden , Picknick , Romantisches Dinner
Gesamtsäure ca. in g/l:
5,0
Restzucker ca. in g/l:
6,0
Land:
Italien
Anbaugebiet:
Sizilien (IT)
Unterregion:
Sicilia DOC (IT)
Rebsorten:
Cuvée:
sortenrein
Ausbau:
kleines Holz
Ausbau-Details:
französische Eiche , Barrique 225 l
Ausbaudauer in Mon.:
6
Qualitätsklassifikation & Prädikate:
DOC Denominazione di origine controllata
Aroma:
Brombeere , Honigmelone , Schwarze Johannisbeere , Weißer Pfeffer
Textur / Mundgefühl:
samtig
Nachhall / Finale:
mittel
Stil:
Alte Welt , klassisch
Optimale Serviertemperatur in °C:
15 - 18
Speiseempfehlungen:
Helle und deftige Speisen , Würzig-pikante Speisen
Glasempfehlung:
Rotweinglas
Flaschengröße in l:
0,75
Flaschendesign & Ausstattung:
Bordeauxflasche , künstlerisch
Verschlusstyp:
Korken
Alkohol in Vol%:
13
Allergene und Inhaltsstoffe:
enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer:
Gruppo Mezzacorona - Via del Teroldego 1/E - 38016 Mezzocorona (TN) - Italia
Art.-Nr.:
70336-IT-RW-NA-001-12.1
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