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Pinotage 2015 - Zonnebloem

Pinotage 2015 - Zonnebloem

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    Land: Südafrika
    Anbaugebiet: Coastal Region
    Weingut: Zonnebloem
    Weinart: Rotwein
    Rebsorten: Pinotage
    Jahrgang: 2015
    Geschmack: trocken
    Stil: Neue Welt
    Anlass & Thema: Für "unter die Woche"!, Kaminabend, Weihnachten
    Alkohol in Vol%: 14,2
    Allergene, weitere Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Die dunkelrote Farbe des Pinotage von Zonnebloem gleicht der eines schimmernden... mehr

    Die dunkelrote Farbe des Pinotage von Zonnebloem gleicht der eines schimmernden Rubins. Elegante Aromen von Kirschlikör und dunklen Früchten wie Pflaume verbinden sich mit Untertönen von Mokka-Schokolade und Würze bereichern die Nase.

    Am körperreichen, ausgewogenen Gaumen des Pinotage von Zonnebloem entfalten sich Kirsch- und Mokkaaromen, verfeinert von einer zarten Holzwürze. Frucht und kräftige, runde Tannine sind hervorragend integriert und sorgen für einen langen und anhaltenden Abgang.

    Vinifikation des Zonnebloem Pinotage

    Der Ausbau dieses sortenreinen Weines erfolgt zu 45% in Stahltanks und zu 55% in Holzfässern aus französischer, amerikanischer und ungarischer Eiche.

    Foodpairing

    Genießen Sie diesen herrlichen südafrikanischen Rotwein entweder solo oder in Begleitung von Wildgeflügel, Wild oder roten Fleischgerichten sowie zu dunklen Schokoladendesserts oder gerösteten Pecannüssen.

    Ausbau: Edelstahltank, kleines Holz
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Lesart: Handlese
    Ausbau-Art: Viertelstück 300 l, Edelstahltank
    Aroma: Beerenobst, gekochte Früchte, holzig, karamellisiert, Steinobst, würzig
    Textur/Mundgefühl: ausgewogen, ausdrucksstark
    Nachhall/Finale: lang
    Optimale Serviertemperatur in °C: 16 - 18
    Speiseempfehlungen: Desserts, Dunkle Speisen, Helle, deftige Speisen, Süß-würzige Speisen
    Flaschendesign & Ausstattung: Burgunderflasche, klassisch
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Kork
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 8 - 10
    Restzucker ca. in g/l: 2,71
    Gesamtsäure ca. in g/l: 5,36
    Inverkehrbringer: Mack & Schühle AG - Neue Straße 45 - 73277 Owen Teck - Deutschland
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    Lage von Zonnebloem
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